O estabelecimento traz uma nova experiência gastronômica para seus clientes no dia 23 de outubro
O Alchemia Bar se uniu a marca de cerveja Estrella Galicia para uma noite de harmonização, no dia 23 de outubro. O evento conta com com open de Estrella Galicia Lager e será conduzido pela sommelier da marca, Natalia Noronha, quem também preparou o cardápio harmonizado. “Foram algumas conversas entre a casa e a sommelier Natalia, pra alinhar objetivo, expectativa e cardápio. Queremos apresentar uma noite diferenciada, unindo os sabores especiais que passam pela charcutaria artesanal, feita por nossa família, o capricho já conhecido da nossa cozinha com a tradição e a qualidade ímpar das cervejas da Estrella Galícia que serão degustadas durante o evento”, conta Mayra Cabral, sócia-proprietária do Alchemia Bar.
A harmonização tem inicio às 19h e as comidas serão confeccionadas através de processos de produção artesanal. Confira o cardápio:
- Primeira cerveja: Estrela Galicia Zero Álcool, harmonizada com pastel de queijo com um toque de paprica doce.
- Segunda cerveja: Estrela Galicia Lager, harmonizada com uma fatia de pão artesanal de fermentação natural, coberto com molho de tomate fresco, pastrami, rúcula e molho especial. O pastrami é feito de forma artesanal utilizando condimentos importados.
- Terceira cerveja: 1906 Lá Milnueve Marzen, harmonizada com purê de abóbora com especiarias, ragu de costelinha defumada e crispy de couve. Onde a costelinha defumada é da charcutaria da família.
- Após a harmonização terá inicio o open de Estrella Galicia.
Com o valor de R$ 99,90 por pessoa, as vagas são limitadas e precisa ser feita uma reserva antecipada, através do WhatsApp: (41) 99579-4700. O bar fica localizado em um dos mais famosos pontos turísticos de Curitiba, o Largo da Ordem, na Rua Jaime Reis, no 40.
“A ideia da harmonização surgiu da vontade de servir comida e bebida boa, por um valor acessível, pois realmente acreditamos em democratizar a boa culinária. Partimos desse um ponto em comum entre a Estrella Galícia e o Alchemia Bar”, afirma Mayra.
Serviço:
Alchemia Bar
Rua Jaime Reis, 40 – São Francisco
@bar_alchemia
(41) 99579-4700
Foto: Agência Vulgata.
